Qulpynaı tańdaǵanda neni eskerý kerek? Onyń paıdasy men zıany qandaı? Tolyǵyraq aqshamnews.kz materıalynda.
Mamandardyń aıtýynsha, satyp almas buryn qulpynaıǵa muqıat qaraý qajet. Jıdektiń túri onyń sapasyna tikeleı baılanysty. Jaqsy qulpynaı qurǵaq bolady, al shirik daqtary bolmaıdy. Pisken jıdektiń túsi birkelki ári qanyq bolady, al japyraqtary jasyl bolýǵa tıis.
Sondaı-aq, qulpynaıdyń qurylymyna da mán berý kerek — jıdek maıysqan nemese jarylǵan bolmaýy qajet.
Qulpynaıdyń ıisine de mán berińiz. Jaqsy pisken jıdekterdiń hosh ıisi anyq bolady.
Al eń basty belgi — qulpynaı men japyraqtyń arasynda sál keńistik bolsa, ol tátti bolady. Qyshqyl qulpynaıdyń japyraqtary jıdekke tyǵyz jabysyp turady.
Qulpynaıdyń paıdasy men zıany qandaı?
Qulpynaı quramynda S dárýmeni kóp taǵamdardyń tiziminde kósh basynda tur. Bar bolǵany bes qulpynaı adam aǵzasyna qajet S dárýmeniniń táýliktegi mólsherin tolyq qamtıdy.
Bul dárýmen aǵzanyń jumys isteýine asa mańyzdy. Atap aıtqanda, ol kollagenniń sıntezine qatysady. Sondyqtan qulpynaı terini jumsaq kúıde saqtaýǵa kómektesedi.
Sonymen qatar, qulpynaı teriniń jarqyraýyna yqpal etetin antıoksıdanttarǵa baı.
Quramynyń arqasynda qulpynaı - júrek-qantamyr júıesiniń saýlyǵyn oılaıtyn adamdar úshin de taptyrmas ónim. Ol kalııge baı, al bul element qan qysymyn retteýde mańyzdy ról atqarady.
Artyq salmaqtan arylǵysy keletinder úshin de qulpynaı óte paıdaly. 150 gram tátti jıdekte nebári 50 kalorıa men 3 gram jasunyq bar. Sondyqtan qulpynaı - bálish pen shokoladqa balama izdep, aryqtaǵysy keletinder úshin minsiz tańdaý.
Biraq qulpynaıdyń kemshilikteri de bar
Jıdekti tym kóp mólsherde jeý júrek aıný men ishtiń kebýine sebep bolýy múmkin. Dárigerler qulpynaıdy ash qarynǵa jeýdi usynbaıdy. Budan basqa, qulpynaı tis emalin búldiredi.