Pıaz – tek aspazdyqta ǵana emes, densaýlyqqa paıdaly qasıetterimen tanymal kókónis. Onyń quramynda adam aǵzasyna qajetti dárýmender men mıneraldardyń mol jıyntyǵy bar, dep habarlaıdy aqshamnews.kz
Pıazdyń quramy men paıdasy
Pıazda kóptegen organıkalyq jáne amın qyshqyldary, fıtonsıdter, efır maılary, V1, V2, V6, RR, E, S dárýmenderi, sondaı-aq bor, marganes, fosfor, kálsı, temir, kúkirt sıaqty mıkro jáne makroelementter bar. Fıtonsıdteri sýyq tıýden qorǵaıdy, al glúkının qan quramyndaǵy qantty tómendetýge yqpal etedi.
Pıazdyń túrleri men erekshelikteri
Aq pıaz – jumsaq ári tátti dámimen erekshelenedi.
Tátti pıaz – juqa qabyǵymen jáne úlken kólemimen maýsymdyq ónim bolyp tabylady.
Qyzyl pıaz – ótkirligi tómen, hosh ıisti.
Shalot pıazy – názik ári erekshe dámimen tanymal. Termoóńdeýden keıin tátti dám beredi.
Poreı pıazy – aq qalyń sabaq pen jalpaq japyraqtary bar, ótkir dámi joq, biraq óte paıdaly.
Batýn pıazy – S dárýmenine baı, tek japyraqtary tutynylady.
Pıazdyń emdik qasıetteri
Sýyq tıý men tumaýdan qorǵaıdy. Fıtonsıdteri aǵzany mıkrobtardan tazartady.
Metabolızmdi belsendiredi, as qorytýdy jaqsartady.
Quramyndaǵy kversetın qaterli isikpen kúresýge kómektesedi.
Pıaz shyryny jynystyq qabiletti jaqsartady jáne aǵzanyń saýlyǵyn arttyrady.
Kosmetıkalyq maqsatta bet terisin tazartý, bezeýler men sekpilderden arylý úshin qoldanylady.
Pıazdyń erekshe qoldanylýy
Ara shaǵyp alǵanda – shyryny isikti basady.
Qulaq qabynýy kezinde – kompres retinde qoldanylady.
Shash kútiminde – pıaz shyryny qaıyzǵaq pen shash túsýine qarsy tıimdi.
Aspazdyqta – pıazdyń ár túrin qoldaný aǵzaǵa ártúrli qorektik zattardy beredi.
Qarsy kórsetilimder
Pıazdy shamadan tys jeý keı adamdarǵa zıan tıgizýi múmkin:
Pankreatıt, asqazan jarasy, ishek aýrýlary barlarǵa.
Júıke júıesiniń qozǵyshtyǵy joǵary adamdarǵa.
Baýyr, búırek jáne júrek aýrýlary barlarǵa pıazdy mólshermen tutyný usynylady.
Pıaz – taǵamǵa dám berip qana qoımaı, densaýlyqty jaqsartatyn kókónis. Alaıda ony mólsherden tys tutynbaý kerek, sebebi shamadan tys qoldaný belgili bir aýrýlardy ýshyqtyrýy múmkin. Pıazdy durys paıdalaný arqyly onyń barlyq paıdaly qasıetterin óz ıgiligińizge jaratyńyz.