Almaty qalasynda kásibı bilim berý salasynda «TMD elderiniń kásibı bilim berý pedagogtary» halyqaralyq pedagogıkalyq sheberlik baıqaýy ótti.
Baıqaýdy uıymdastyrýshylar retinde Almaty qalasynyń Bilim basqarmasy jáne Almaty tehnologıalyq koleji, áleýmettik seriktester men basqa da kolejderdiń qoldaýymen shyqty.
Baıqaý pedagogtardyń kásibı quzyrettiligin damytýǵa, olardy úzdiksiz bilim alýǵa jáne ózin-ózi jetildirýge yntalandyrýǵa baǵyttalǵan. İs-sharanyń negizgi maqsaty — Ortalyq Azıa jáne TMD elderi arasynda talantty pedagogtardy anyqtaý jáne qoldaý, aldyńǵy qatarly pedagogıkalyq tájirıbeni jınaqtaý. Baıqaý, sonymen qatar, pedagogtardy daıyndyq, ótkizý jáne baıqaý tapsyrmalaryn baǵalaý prosesinde birlesip jumys isteý arqyly álemdik bilim berý keńistigine ıntegrasıalaýǵa yqpal etýge tıis.Baıqaýǵa Almaty qalasynyń kolejderi men kásibı lıseıleriniń pedagogtary (óndiristik oqytý sheberleri jáne arnaıy pánderdiń oqytýshylary), Reseı Federasıasy, Qyrǵyz Respýblıkasy, Ózbekstan Respýblıkasy qatysty, olar tıisti salalarda jumys tájirıbesine ıe boldy. Árbir bilim berý uıymy bir sala boıynsha bir qatysýshyny usyndy. Eger bul jylǵy baıqaý sátti ótse, uıymdastyrýshylar kelesi jyldary salalar tizimin keńeıtip, is-sharany oflaın formatta ótkizýdi josparlap otyr.
Baıqaý tapsyrmalary eki bólimge bólindi: teorıalyq jáne praktıkalyq. Teorıalyq bólimge pedagogıkalyq tájirıbege baılanysty sıtýasıalyq esepterdi sheshý kirdi. Praktıkalyq bólim kelesi salalar boıynsha kásibı modýlderdi oryndaýdy qarastyrdy. «Kondıter» baǵytyndaǵy qatysýshylar eki qabatty merekelik tort daıyndap, mastıkamen jumys isteý daǵdylaryn, kondıterlik quraldardy paıdalanýdy jáne qaýipsizdik tehnıkasyn saqtaýdy kórsetýi kerek boldy.
«Aspaz» salasynda qatysýshylarǵa qus eti men sıyr etinen ystyq taǵam daıyndaý, garnır men tuzdyq qosyp, zamanaýı daıyndaý ádisterin qoldaný tapsyryldy.
«Gornıchnaıa/Housekeeper» baǵytynda qatysýshylar qonaqúı nómirin tazalap, «Honeymoon» stılinde bezendirýi, gornıchnaıa arbasymen jumys isteý daǵdylaryn jáne ekologıalyq tazalaý ádisterin bilýin kórsetýi kerek boldy.
«Daıashy» salasynda baıqaýshylar ústel servızin jınap, maılyqtardy ártúrli ádistermen búkteýi jáne sharapty dekantırleý daǵdylaryn kórsetýi kerek boldy.
«Barmen-barısta» baǵytynda qatysýshylar kofe ishimdikterin (latte-art jáne latte-maknato) daıyndap, avtorlyq alkogólsiz kokteıl jasaýy, gıgıena jáne qaýipsizdik standarttaryn saqtaýy kerek boldy.
Baıqaý Almaty tehnologıalyq kolejiniń, Almaty qyzmet kórsetý jáne tehnologıa kolejiniń, sondaı-aq Reseı Federasıasy men Qyrǵyz Respýblıkasy kolejderiniń bazasynda aralas formatta (onlaın/oflaın) ótti.
Qatysýshylardyń jumystary belgilengen krıterııler boıynsha tájirıbeli pedagogtar men mamandardan turatyn baıqaý quryltaıynyń alqasymen baǵalandy. Árbir sala boıynsha baıqaý jeńimpazdary I, II jáne III dárejeli dıplomdarmen marapattaldy.
«TMD elderiniń kásibı bilim berý pedagogtary» halyqaralyq baıqaýy qatysýshy elderdiń pedagogtary úshin mańyzdy is-shara bolyp tabylady, ol olarǵa kásibı daǵdylaryn kórsetý, tájirıbe almasý jáne kásibı damýǵa shabyt alý múmkindigin beredi. Uıymdastyrýshylar baıqaýdyń dástúrli bolyp, Ortalyq Azıa men TMD elderinde kásibı bilim berý sapasyn arttyrýǵa yqpal etetinine úmittenedi.