Artýsh Karapetán – Qazaqstannyń júzim sharýashylyǵyn jańǵyrtýshy tulǵa
"Vıno, kak ı drýg, chem starshe, tem lýchshe" degen halyq naqylyn jaqsy biletinderdiń biri – júzim ósirýshiler men sharap óndirýshiler. Osy sózderdiń astaryn tereń túsingen Artýsh Karapetán búginde 80 jasqa tolyp otyr. Ol Qazaqstanda ǵana emes, álemdik deńgeıde tanymal Winnac Elite kompanıasynyń negizin qalap, júzim sharýashylyǵynyń damýyna zor úles qosqan kásipker.
Artýsh Mesropuly Qazaqstandaǵy eń bedeldi sharap jasaýshylardyń biri. Óziniń aıtýynsha, sharap óndirýdiń ortaq qaǵıdalarymen qatar, ózindik qupıalary da bar. Uzaq jyldar boıy jınaqtalǵan tájirıbesi oǵan sheteldik saparlarynda osy bilimdi ońtaıly qoldanýǵa múmkindik beredi.
"Júzim – tiri aǵza. Ol da adam sekildi erekshe kútimdi qajet etedi. Jaqsy ónim alý úshin tek jańa tehnologıalar men zamanaýı ádister jetkiliksiz, oǵan adamgershilikpen qaraý jáne súıispenshilik kerek," – deıdi Artýsh Karapetán.
Qazaqstannyń klımaty men ekologıalyq jaǵdaıy júzimge keıde keri áserin tıgizýi múmkin. Muzdatqysh jańbyr, burshaq, kenetten sýyǵan aýa raıy ónim sapasyn tómendetýi múmkin. Osyǵan qaramastan, Artýsh Mesropuly júzimge durys kútim jasaýdyń joldaryn meńgerip, ártúrli zıankestermen kúresýdiń jáne júzimdi durys óńdeýdiń ádisin taba bildi.
Winnac Elite – Qazaqstandaǵy premıým-klass ónimderin óndiretin jetekshi kompanıa. Kompanıa Túrkistan oblysy Saıram aýdanynda ornalasqan 80 gektar júzim alqabyna ıe. Munda zamanaýı ıtalándyq jabdyqtar qoldanylyp, sapaly sharap, konák jáne basqa da sýsyndar daıyndalady.
Kompanıanyń erekshe ónimderi qatarynda:
- "Meniń Qazaqstanym",
- "Eýrazıa",
- "Astana",
- "Qazaq handyǵy",
- "Almaty" atty brendtik sharaptar bar.
Bul ónimderdiń árqaısysy qaıtalanbas dámge ıe jáne halyqaralyq baıqaýlardyń júldegeri atanǵan.
Keńes zamanynda júzim sharýashylyǵyna úlken zalal keltirildi. Vınogradnıkter joıylyp, bul sala umyt bolýǵa jaqyndady. Osyndaı qıyn kezeńde Artýsh Karapetán Qazaqstannyń ońtústigindegi júzim alqaptaryn saqtap, bul salany qaıta jandandyrýǵa kiristi. Ol óndiris sıkliniń barlyq kezeńderin – júzim ósirýden bastap daıyn ónimdi satýǵa deıingi joldy uıymdastyra otyryp, turaqty ári sapaly óndiris qurdy.
Sharap óndirisinde erekshe oryn alatyn bóshkeler Italıa, Moldova jáne Armenıadan arnaıy ákelinedi. Árbir bóshke 80 jyldan asqan aǵashtan jasalady. Bul tásil ónimniń sapasyn arttyrýǵa septigin tıgizedi. Sonymen qatar, kompanıa sharaptardy emen bóshkelerinde 6 jyldan 12 jylǵa deıin saqtaıdy.
Sýsyndardy quıýǵa arnalǵan bótelkeler Fransıadan, al qaqpaqtar Portýgalıadan jetkiziledi.
Winnac Elite óndirisinde qoldanylatyn zamanaýı jeliler saǵatyna 6 myń bótelke ónim shyǵarýǵa múmkindik beredi. Barlyq óndiristik kezeńderde qatań tehnıkalyq baqylaý júrgiziledi.
Kásiporyn óndiristen qalǵan júzim syǵyndylaryn topyraqty tyńaıtýǵa paıdalanyp, ekologıaǵa oń áser etýde. Sonymen qatar, qaıta óńdelgen materıaldardy kosmetıkalyq ónimder, parfúmerıa, lımonad jáne tyńaıtqyshtar jasaý úshin qoldaný josparlanyp otyr.
Artýsh Karapetán óziniń eńbek jolyn qarapaıym jumysshy retinde bastaǵan. Keıin pıvzavod dırektory, odan ári iri óndiristik birlestikterdi basqarýǵa deıin kóterildi.
"Jas mıllıoner bolǵysy keletin jastarǵa aıtarym: jumysty eń qarapaıym mamandyqtan bastaǵan jón. Sonda ǵana barlyq satylardy tereń túsinip, úlken jetistikke jetesiń," – dep keńes beredi ol.
Artýsh Mesropuly – Qazaqstannyń sharap jasaý salasynyń altyn kópiri jáne júzim sharýashylyǵynyń naǵyz sheberi. Onyń eńbegi elimizde ǵana emes, shetelderde de joǵary baǵalanýda.
Taqyrypqa oraı
Qazaqstandyq belgili kásipker, mesenat jáne sharap jasaý óneriniń sheberi Artýsh Karapetán 80 jasqa toldy. Ol Almaty oblysy Qaskeleń aýdanynyń «Jetisý» keńsharynda dúnıege kelgen. Profesor, ekonomıka ǵylymdarynyń kandıdaty jáne Halyqaralyq júzim sharýashylyǵy jáne sharap jasaý akademıasynyń (Fransıa, 2003 j.) akademıgi. Artýsh Mesropuly segiz sharap túriniń avtory jáne patent ıegeri retinde elimizdegi júzim sharýashylyǵy men sharap jasaý salasynyń damýyna orasan zor úles qosty. Onyń eńbegi joǵary baǵalanyp, «Dostyq», «Qurmet» jáne «Parasat» ordenderimen marapattalǵan.
Artýsh Mesropulynyń jastarǵa keńesi
- Júzim de adam sıaqty: oǵan meıirim men mahabbat qajet.
- Jaqsy ónim – eńbektiń adaldyǵy men tabıǵatqa qurmettiń jemisi.
- Sharap jasaý – bul tek kásip emes, bul óner men júrektiń úılesimi.
- Tabystyń qupıasy – ár isti júrekpen sezinip, adal atqarýda.
- Tehnologıa damyǵanymen, júzimge degen jandy kózqaras eshqashan eskirmeıdi.
- Eger tabysty bolǵyń kelse, jumysty eń qarapaıymnan basta.
- Árbir bótelke sharap – bul tabıǵattyń, eńbektiń jáne ýaqyttyń toǵysqan syıy.
- Júzimniń dámi jerdiń qasıetinen, al sharaptyń sapasy adamnyń qolynan shyǵady.
- Ómirdegideı, sharapta da ýaqyt – sapanyń basty kepili.
- Dástúr men jańashyldyqty biriktire bilgende ǵana shynaıy sheberlik týady.