Bular adamdy qaterli isikke shaldyqtyrady.
Gastroenterolog Sýrab Sethı kóptegen últraóńdelgen taǵam ónimderinde kezdesetin úsh kanserogendi hımıalyq zatty atady, dep habarlaıdy aqshamnews.kz
Tartrazın (E102)
Qaýipti tizimniń basynda tartrazın tur, bul – óńdelgen kondıterlik ónimderde, chıpsterde, qurǵaq tańǵy astyqtarda jáne túrli-tústi kámpıtterde jıi kezdesetin jasandy taǵamdyq boıaǵysh.
«Ol gıperaktıvtilikke, astmaǵa jáne tipti balalardaǵy minez-qulyq máselelerine baılanystyrylady. Onyń qoldanylýy kóptegen elderde tyıym salynǵan nemese shektelgen, biraq AQSH-ta áli de jeńil taǵamdarda, sýsyndarda jáne tipti dárýmenderde kezdesedi», – deıdi Sethı.
Býtılgıdroksıtolýol (E321)
Býtılgıdroksıtolýol, nemese ıonol – maılardyń buzylýyna jol bermeıtin konservant. Ony chıpsterge, tańǵy astyqtarǵa, et ónimderine, qurǵaq sýsyn qospalaryna, desertterge, glazýrlengen jemisterge jáne saǵyzǵa jıi qosady. Býtılgıdroksıtolýoldy qaterli isik qaýpi men kognıtıvti fýnksıalardyń nasharlaýymen baılanystyrady.
Kalıı bromaty (E924)
Kalıı bromaty nannyń qurylymyn jaqsartý úshin qoldanylady. Zertteýlerge sáıkes, bul qopsytqysh zerthanalyq egeýquıryqtarda qaterli isik týdyrady jáne adamdarda búırek máselelerin týyndatýy múmkin. Kalıı bromaty EO, Qytaı, Kanada, Ulybrıtanıa jáne Úndistanda taǵam ónimderinde qoldanýǵa tyıym salynǵan.