انتالياداعى فينيكە اۋدانى Cittaslow تىزىمىنە ەندى.
تۇركيانىڭ انتالياسىنداعى فينيكە اۋدانى Cittaslow تىزىمىنە ەندى، دەپ حابارلايدى اlmaty-akshamy.kz.
انتاليانىڭ تاريحي اۋدانى فينيكە تابيعي سۇلۋلىعىمەن، ءدامى ءتىل ۇيىرەتىن تاعامدارىمەن جانە تىرشىلىك اعىسىنىڭ باياۋلىعىمەن حالىقارالىق Gittaslow قاۋىمداستىعىنىڭ نازارىنا ىلىكتى. اتالعان ۇيىمنىڭ مالىمدەۋىنشە، تۇركيادا ادامدار اسىقپاي ءومىر سۇرەتىن 22 باياۋ قالا مەن اۋدان بار.
ءۇش جىلدان استام تالپىنىس پەن كەڭەستىڭ ناتيجەسىندە انتاليانىڭ سۇيىكتى قالالارىنىڭ ءبىرى فينيكە قورشاعان ورتا، ينفراقۇرىلىم، قالالىق ءومىر ساپاسى، الەۋمەتتىك كەلىسىم جانە قوناقجايلىلىق كريتەرييلەرىنە ساي بولعاندىقتان، «باياۋ قالا» اتاعىنا لايىق دەپ تاڭدالدى.
انتاليانىڭ كۋرورتتىق جۇماعى: فينيكە
فينيكە كولەمىنىڭ شاعىندىعىنا قاراماستان، تاريحىنا، تابيعي سۇلۋلىعىنا جانە گاسترونوميالىق مادەنيەتىنە بايلانىستى جەرورتا تەڭىزىنىڭ تانىمال تۋريستىك ورنىنا اينالعان. كونە زاماندا بۇل ايماق فينيكوس (فينيكوس) دەگەن اتپەن بەلگىلى بولدى جانە ونىڭ نەگىزىن فينيكيالىقتار ءبىزدىڭ داۋىرىمىزگە دەيىنگى 500 جىلدار شاماسىندا سالعان دەگەن اڭىز بار. كوپتەگەن جىلدار بويى فينيكە ليكيانىڭ استاناسى ليميرانىڭ اۋىلشارۋاشىلىق ونىمدەرىن ەكسپورتتاعان ايلاق بولدى. تاريح بويى كوپتەگەن وركەنيەتتەر ءومىر سۇرگەن ايماقتا تاريحي عيماراتتار مەن ەسكى قالالاردىڭ ورنى قالعان. مىسالى، ليميرا ەجەلگى قالاسى مەن ارىقاندا كونە قالاسى فينيكەنىڭ تاريحى تۋرالى كوبىرەك بىلۋگە بولادى.
فينيكە ءوزىنىڭ تابيعي سۇلۋلىعىمەن، كوركەم شىعاناقتارىمەن جانە جاعاجايلارىمەن ەرەكشەلەنەتىن كۋرورتتاردىڭ ءبىرى رەتىندە تانىلعان. فينيكەدە تابيعات اۋەسقويلارى قالاعاننىڭ ءبارى بار: كوپتەگەن ءىس-شارالاردى، اسىرەسە ترەككينگتى ۇسىناتىن گوكبۇك كانونى جانە ستالاكتيتتەرى، تراۆەرتيندەرى جانە ءارتۇرلى كولەمدەگى باسسەيندەرىمەن نازار اۋداراتىن سۋلۋين ۇڭگىرى؛ جانە جەرورتا تەڭىزىنىڭ اتاقتى يتبالىقتارىنىڭ مەكەنى اندرەا دوريا شىعاناعى. گوكليمان شىعاناعى – فينيكەنىڭ ەڭ تانىمال تابيعي سۇلۋلىقتارىنىڭ ءبىرى، پيكنيك جانە كەمپينگ سياقتى ءارتۇرلى ءىس-شارالار ءجيى وتكىزىلەدى.
فينيكەنىڭ اسحاناسى دا ەرەكشە. بۇل شاعىن قالادا جەرگىلىكتى رەسەپت بويىنشا دايىندالعان جاڭا جەرورتا تەڭىزى بالىقتارىنىڭ ءدامىن تاتۋعا جانە ادەمى كورىنىستەردى تاماشالاۋعا بولاتىن مەيرامحانالار بار. فينيكەگە بارعان كەزدە مىندەتتى تۇردە جەۋگە بولاتىن جەمىستەردىڭ ءبىرى – بۇكىل الەمگە ءوزىنىڭ حوش ءيىسى مەن دامىمەن تانىمال فينيكە اپەلسينى.
تۇركيادا باياۋ قالالاردىڭ سانى ارتىپ كەلەدى
Cittaslow، اعىلشىن تىلىندەگى يتالياندىق «citta» جانە «باياۋ» سوزدەرىنىڭ قوسىندىسى «باياۋ قالا» دەگەندى بىلدىرەدى. چيتتاسلوۋ قوزعالىسى 1999 جىلى يتاليادا Slow Food قوزعالىسىن قالالىق ايماققا كەڭەيتۋ نيەتىنەن پايدا بولعان. ءومىردىڭ باياۋ قارقىنىن جانە ءومىر ءسۇرۋ ساپاسىن جاقسارتۋدى تالاپ ەتەتىن چيتتاسلوۋ قوزعالىسى قالانىڭ باستاپقى قۇرىلىمى، ساۋلەتى، ءداستۇرى مەن ادەت-عۇرپى، جەرگىلىكتى تاعام مەن تاريحي بىرەگەيلىك ساقتالسا، بۇعان قول جەتكىزۋگە بولادى دەپ سانايدى. دامۋدىڭ جاڭا مودەلىن جاقتاعان Gittaslow قوزعالىسى تەز ارادا بۇكىل الەمگە تارالىپ، مۋنيسيپاليتەتتەر قوسىلا الاتىن حالىقارالىق ۇيىمعا اينالدى. قاۋىمداستىقتىڭ مۇشەلەرى قورشاعان ورتا، ينفراقۇرىلىم جانە ءدامدى تاماق تاقىرىپتارى بويىنشا 72 كريتەرييگە ساي بولۋى جانە باياۋ قالا فيلوسوفياسىن ۇستانۋى كەرەك.
2009 جىلى ءيزميردىڭ سەفەريحيسار اۋدانىنان باستالعان تۇركيالىق ءتىزىم چيتتاسلوۋ قاۋىمداستىعىنا باسقا اۋداندار مەن قالالاردى دا قوستى: فينيكە، احلات، اكياكا، اراپگير، ەگيردير، فوچا، گوكچەادا، گەرزە، گوينۋك، گيۋدۋل، حالفەتي، يزنيك، كەماليە، كەيدجەگيز، مۋدۋرنۋ، پەرشەمبە، شاۆشات، ۋزۋندەرە، ۆيزە، يالۆاچ جانە يەنيپازار باياۋ تۇرىكتەر. قالالار. فينيكەدەن كەيىن انتاليانىڭ باسقا تاريحي اۋداندارى ەلمالي، دەمرە جانە ءيبراديدى چيتتاسلوۋ جەلىسىنە قوسۋ جۇمىستارى باستالدى.
Cittaslow حالىقارالىق ۇيلەستىرۋ كوميتەتى 2023 جىلدىڭ 14-15 ساۋىرىندە پولشانىڭ رەسزەل قالاسىندا جينالىپ، فينيكەنى تۇركيادان جاڭا ايماق رەتىندە ءوز جەلىسىنە قوستى.
