ءجۇزىمنىڭ قۇپياسىن اشقان كاسىپكەر

ارتۋش كاراپەتيان – قازاقستاننىڭ ءجۇزىم شارۋاشىلىعىن جاڭعىرتۋشى تۇلعا

"ۆينو، كاك ي درۋگ، چەم ستارشە، تەم لۋچشە" دەگەن حالىق ناقىلىن جاقسى بىلەتىندەردىڭ ءبىرى – ءجۇزىم وسىرۋشىلەر مەن شاراپ وندىرۋشىلەر. وسى سوزدەردىڭ استارىن تەرەڭ تۇسىنگەن ارتۋش كاراپەتيان بۇگىندە 80 جاسقا تولىپ وتىر. ول قازاقستاندا عانا ەمەس، الەمدىك دەڭگەيدە تانىمال Winnac Elite كومپانياسىنىڭ نەگىزىن قالاپ، ءجۇزىم شارۋاشىلىعىنىڭ دامۋىنا زور ۇلەس قوسقان كاسىپكەر.

ارتۋش مەسروپ ۇلى قازاقستانداعى ەڭ بەدەلدى شاراپ جاساۋشىلاردىڭ ءبىرى. ءوزىنىڭ ايتۋىنشا، شاراپ ءوندىرۋدىڭ ورتاق قاعيدالارىمەن قاتار، وزىندىك قۇپيالارى دا بار. ۇزاق جىلدار بويى جيناقتالعان تاجىريبەسى وعان شەتەلدىك ساپارلارىندا وسى ءبىلىمدى وڭتايلى قولدانۋعا مۇمكىندىك بەرەدى.

"ءجۇزىم – ءتىرى اعزا. ول دا ادام سەكىلدى ەرەكشە كۇتىمدى قاجەت ەتەدى. جاقسى ءونىم الۋ ءۇشىن تەك جاڭا تەحنولوگيالار مەن زاماناۋي ادىستەر جەتكىلىكسىز، وعان ادامگەرشىلىكپەن قاراۋ جانە سۇيىسپەنشىلىك كەرەك،" – دەيدى ارتۋش كاراپەتيان.

قازاقستاننىڭ كليماتى مەن ەكولوگيالىق جاعدايى جۇزىمگە كەيدە كەرى اسەرىن تيگىزۋى مۇمكىن. مۇزداتقىش جاڭبىر، بۇرشاق، كەنەتتەن سۋىعان اۋا رايى ءونىم ساپاسىن تومەندەتۋى مۇمكىن. وسىعان قاراماستان، ارتۋش مەسروپ ۇلى جۇزىمگە دۇرىس كۇتىم جاساۋدىڭ جولدارىن مەڭگەرىپ، ءارتۇرلى زيانكەستەرمەن كۇرەسۋدىڭ جانە ءجۇزىمدى دۇرىس وڭدەۋدىڭ ءادىسىن تابا ءبىلدى.

Winnac Elite – قازاقستانداعى پرەميۋم-كلاسس ونىمدەرىن وندىرەتىن جەتەكشى كومپانيا. كومپانيا تۇركىستان وبلىسى سايرام اۋدانىندا ورنالاسقان 80 گەكتار ءجۇزىم القابىنا يە. مۇندا زاماناۋي يتالياندىق جابدىقتار قولدانىلىپ، ساپالى شاراپ، كونياك جانە باسقا دا سۋسىندار دايىندالادى.

كومپانيانىڭ ەرەكشە ونىمدەرى قاتارىندا:

• "مەنىڭ قازاقستانىم"،
• "ەۋرازيا"،
• "استانا"،
• "قازاق حاندىعى"،
• "الماتى" اتتى برەندتىك شاراپتار بار.

بۇل ونىمدەردىڭ ءارقايسىسى قايتالانباس دامگە يە جانە حالىقارالىق بايقاۋلاردىڭ جۇلدەگەرى اتانعان.

كەڭەس زامانىندا ءجۇزىم شارۋاشىلىعىنا ۇلكەن زالال كەلتىرىلدى. ۆينوگرادنيكتەر جويىلىپ، بۇل سالا ۇمىت بولۋعا جاقىندادى. وسىنداي قيىن كەزەڭدە ارتۋش كاراپەتيان قازاقستاننىڭ وڭتۇستىگىندەگى ءجۇزىم القاپتارىن ساقتاپ، بۇل سالانى قايتا جانداندىرۋعا كىرىستى. ول ءوندىرىس سيكلىنىڭ بارلىق كەزەڭدەرىن – ءجۇزىم وسىرۋدەن باستاپ دايىن ءونىمدى ساتۋعا دەيىنگى جولدى ۇيىمداستىرا وتىرىپ، تۇراقتى ءارى ساپالى ءوندىرىس قۇردى.

شاراپ وندىرىسىندە ەرەكشە ورىن الاتىن بوشكەلەر يتاليا، مولدوۆا جانە ارمەنيادان ارنايى اكەلىنەدى. ءاربىر بوشكە 80 جىلدان اسقان اعاشتان جاسالادى. بۇل ءتاسىل ءونىمنىڭ ساپاسىن ارتتىرۋعا سەپتىگىن تيگىزەدى. سونىمەن قاتار، كومپانيا شاراپتاردى ەمەن بوشكەلەرىندە 6 جىلدان 12 جىلعا دەيىن ساقتايدى.

سۋسىنداردى قۇيۋعا ارنالعان بوتەلكەلەر فرانسيادان، ال قاقپاقتار پورتۋگاليادان جەتكىزىلەدى.

Winnac Elite وندىرىسىندە قولدانىلاتىن زاماناۋي جەلىلەر ساعاتىنا 6 مىڭ بوتەلكە ءونىم شىعارۋعا مۇمكىندىك بەرەدى. بارلىق وندىرىستىك كەزەڭدەردە قاتاڭ تەحنيكالىق باقىلاۋ جۇرگىزىلەدى.

كاسىپورىن وندىرىستەن قالعان ءجۇزىم سىعىندىلارىن توپىراقتى تىڭايتۋعا پايدالانىپ، ەكولوگياعا وڭ اسەر ەتۋدە. سونىمەن قاتار، قايتا وڭدەلگەن ماتەريالداردى كوسمەتيكالىق ونىمدەر، پارفيۋمەريا، ليموناد جانە تىڭايتقىشتار جاساۋ ءۇشىن قولدانۋ جوسپارلانىپ وتىر.

ارتۋش كاراپەتيان ءوزىنىڭ ەڭبەك جولىن قاراپايىم جۇمىسشى رەتىندە باستاعان. كەيىن پيۆزاۆود ديرەكتورى، ودان ءارى ءىرى وندىرىستىك بىرلەستىكتەردى باسقارۋعا دەيىن كوتەرىلدى.

"جاس ميلليونەر بولعىسى كەلەتىن جاستارعا ايتارىم: جۇمىستى ەڭ قاراپايىم ماماندىقتان باستاعان ءجون. سوندا عانا بارلىق ساتىلاردى تەرەڭ ءتۇسىنىپ، ۇلكەن جەتىستىككە جەتەسىڭ،" – دەپ كەڭەس بەرەدى ول.

ارتۋش مەسروپ ۇلى – قازاقستاننىڭ شاراپ جاساۋ سالاسىنىڭ التىن كوپىرى جانە ءجۇزىم شارۋاشىلىعىنىڭ ناعىز شەبەرى. ونىڭ ەڭبەگى ەلىمىزدە عانا ەمەس، شەتەلدەردە دە جوعارى باعالانۋدا.

تاقىرىپقا وراي

قازاقستاندىق بەلگىلى كاسىپكەر، مەسەنات جانە شاراپ جاساۋ ونەرىنىڭ شەبەرى ارتۋش كاراپەتيان 80 جاسقا تولدى. ول الماتى وبلىسى قاسكەلەڭ اۋدانىنىڭ «جەتىسۋ» كەڭشارىندا دۇنيەگە كەلگەن. پروفەسسور، ەكونوميكا عىلىمدارىنىڭ كانديداتى جانە حالىقارالىق ءجۇزىم شارۋاشىلىعى جانە شاراپ جاساۋ اكادەمياسىنىڭ (فرانسيا، 2003 ج.) اكادەميگى. ارتۋش مەسروپ ۇلى سەگىز شاراپ ءتۇرىنىڭ اۆتورى جانە پاتەنت يەگەرى رەتىندە ەلىمىزدەگى ءجۇزىم شارۋاشىلىعى مەن شاراپ جاساۋ سالاسىنىڭ دامۋىنا وراسان زور ۇلەس قوستى. ونىڭ ەڭبەگى جوعارى باعالانىپ، «دوستىق»، «قۇرمەت» جانە «پاراسات» وردەندەرىمەن ماراپاتتالعان.

ارتۋش مەسروپ ۇلىنىڭ جاستارعا كەڭەسى

• ءجۇزىم دە ادام سياقتى: وعان مەيىرىم مەن ماحاببات قاجەت.
• جاقسى ءونىم – ەڭبەكتىڭ ادالدىعى مەن تابيعاتقا قۇرمەتتىڭ جەمىسى.
• شاراپ جاساۋ – بۇل تەك كاسىپ ەمەس، بۇل ونەر مەن جۇرەكتىڭ ۇيلەسىمى.
• تابىستىڭ قۇپياسى – ءار ءىستى جۇرەكپەن سەزىنىپ، ادال اتقارۋدا.
• تەحنولوگيا دامىعانىمەن، جۇزىمگە دەگەن جاندى كوزقاراس ەشقاشان ەسكىرمەيدى.
• ەگەر تابىستى بولعىڭ كەلسە، جۇمىستى ەڭ قاراپايىمنان باستا.
• ءاربىر بوتەلكە شاراپ – بۇل تابيعاتتىڭ، ەڭبەكتىڭ جانە ۋاقىتتىڭ توعىسقان سىيى.
• ءجۇزىمنىڭ ءدامى جەردىڭ قاسيەتىنەن، ال شاراپتىڭ ساپاسى ادامنىڭ قولىنان شىعادى.
• ومىردەگىدەي، شاراپتا دا ۋاقىت – ساپانىڭ باستى كەپىلى.
• ءداستۇر مەن جاڭاشىلدىقتى بىرىكتىرە بىلگەندە عانا شىنايى شەبەرلىك تۋادى.