Қазақстанда шоколад пен тәттілерді тұтыну көрсеткіші төмендеп жатыр, - деп хабарлайды Aqshamnews.kz.
2025 жылдың үшінші тоқсанында Қазақстан тұрғындары шоколад тұтынуды күрт азайтты. Бір адамға шаққанда бар болғаны 195 грамм шоколад тұтынылған. Бұл екінші тоқсанмен салыстырғанда 21%-ға, ал өткен жылмен салыстырғанда 24%-ға аз, деп хабарлайды DataHub.
Сарапшылардың айтуынша, бұл көрсеткіш соңғы үш жылдағы ең төменгі деңгейге жеткен, алайда абсолютті рекорд емес. Осындай көлем 2011 жылдан 2019 жылдың ортасына дейін қалыпты жағдай болған. Ал шоколадпен қапталған кәмпиттерге келсек, мұндағы жағдай өзгеше: олардың тұтынуы бақылау жүргізіле бастаған уақыттан бергі ең төменгі деңгейге түсті. Үшінші тоқсанда қазақстандықтар бір адамға шаққанда 586 грамм ғана тұтынған, бұл өткен тоқсанмен және өткен жылмен салыстырғанда 7%-ға аз.
"Айта кету керек, тәтті өнімдердің өзі айтарлықтай қымбаттап жатыр. Мәселен, қарастырылып отырған III тоқсанның соңында, яғни қыркүйек айында, шоколадтың бағасы жылдық есеппен үштен бірінен астамға өсті. Ал шоколадпен қапталған кәмпиттер салыстырмалы түрде аз – шамамен 15%-ға қымбаттады", – деп атап өтті сарапшылар.
Олардың айтуынша, шоколад бағасының өсуі әлемдік деңгейде байқалып отыр. Бұған какао-бұршақтарының тапшылығы себеп. 2024 жылы негізгі өндіруші елдердегі өнімнің азаюына байланысты какао бағасы күрт көтеріліп, 2025 жылы да жоғары деңгейде сақталуда.
"Соңғы айларда бағалар қайтадан төмендей бастағанымен, өндірістің белгілі бір географиялық аймақтарда шоғырлануына байланысты жүйелі тәуекелдер әлі де сақталып отыр", – деп есептейді сарапшылар.