2025 жылдың басынан бері Қазақстанда 178 тонна кымыз өндірілді. Бұл өткен жылмен салыстырғанда 12 тоннаға артық көрсеткіш, деп хабарлайды aqshamnews.kz
Бюро мәліметтері бойынша, 2025 жылдың алғашқы екі айында жылқы сүті өндірісі 7%-ға артты. Бұл сандардың өсуі, әсіресе, елдегі ұлттық сусындарға деген сұраныстың жоғарылауын көрсетеді.
Ал, шұбат өндірісі керісінше, аздап төмендеген – бар болғаны 3%-ға, 184 тоннаға дейін. Дегенмен, бұл көрсеткіштің төмендеуі айтарлықтай емес.
Жалпы алғанда, ұлттық сусындардың өндірісі едәуір артып келеді. Мәселен, өткен жылы елде 1800 тоннадан астам түйе сүті және 1500 тоннадан астам бие сүті өндірілген. Сарапшылар мұның себебі ретінде осы өнімдерге деген жоғары сұраныс пен сүтті мал шаруашылығының дамуын атап өтуде.
