Nauryz meıramy – qazaq halqynyń eń mańyzdy árí kóne merekeleríníń bírí. Būl kúní ár shańyraqta míndettí túrde daıyndalatyn taǵam – Nauryz kóje. Ol jetí túrlí dámnen jasalyp, molshylyq pen berekeníń belgísí sanalady. Bıyl Nauryz kóje daıyndauǵa qansha shyǵyn ketedí? Aqshamnews.kz redaktsıyasy anyqtap kórdí.
Nauryz kójege qandaı azyq-túlíkter qajet?
Dástúr boıynsha kójege kemínde jetí túrlí ıngredıent qosylady. Olar kóbíne:
su nemese sorpa
et (qazy, súr et nemese jaı et)
tūz
dándí daqyldar (kúrísh, bıdaı nemese tary)
sút nemese aıran
maı
keıde qūrt nemese basqa qosymsha dámder
Ár otbasy ózíníń jaǵdaıyna jáne dástúríne baılanysty qūramyn ózgerte alady.
Azyq-túlík baǵasy qansha?
Aıta keteıík, redaktsıya ortasha baǵany eskeríp esep júrgízdí.
Baǵalar óńírge baılanysty ózgeruí múmkín, bíraq shamamen Qazaqstan boıynsha ortasha baǵalardy eseptep kóreıík:
Et (1–1,5 kg): 3000–6000 tg
Kúrísh nemese bıdaı (0,5–1 kg): 300–700 tg
Sút nemese aıran (1 lıtr): 400–700 tg
Maı: 300–800 tg
Qūrt (qosylsa): 500–1500 tg
Tūz jáne basqa ūsaq-túıek: 100–200 tg
Aqshamnews.kz kollajy
Jalpy shyǵyn qansha bolady?
Ortasha eseppen Nauryz kójení daıyndauǵa shamamen 5000–10000 teńge aralyǵynda qarajat jūmsalady.
Eger qazy nemese qymbat et ónímderí qosylsa, būl soma 12000–15000 teńgege deıín jetuí múmkín. Al qarapaıym nūsqasyn arzan ónímdermen daıyndasa, 4000 teńgege de jasauǵa bolady.
Shyǵyndy qalaı azaıtuǵa bolady?
Súr ettíń ornyna qarapaıym et qoldanu
Úıde bar dándí daqyldardy paıdalanu
Qymbat ónímderdí (qazy, qūrt) qospau
Bírneshe otbasy bírígíp daıyndau
Eske salaıyq, būǵan deıín Almatyda Nauryz qalaı toılanatyny, 21-23 nauryzǵa arnalǵan negízgí ís-sharalar jarıyalanǵan edí.
22 nauryz saǵat 11:00-den 22:00-ge deıín Astana alańynda auqymdy merekelík baǵdarlama ūıymdastyrylady. Baǵdarlama ayasynda kontserttík qoıylym, kópshílík seruen, kórme jáne ózge de mádenı ís-sharalar ótedí.
Tolyq tízím myna síltemede.