2025 жылғы 27–31 мамыр аралығында Алматы кәсіби шеберлік орталығына айналды – қалада Master Skills 2025 ауқымды қалалық чемпионат өтуде. Бұл жарқын іс-шара ондаған колледждер мен қызмет көрсетуден бастап жоғары технологияларға дейінгі әр түрлі салаларда өз дағдыларын көрсететін қатысушыларды қамтиды.
Чемпионат халықаралық WorldSkills қозғалысының стандарттары бойынша өткізілуде, оның басты мақсаты – жұмысшы мамандықтарының беделін арттыру, озық технологияларды енгізу және жастардың кәсіби дағдыларын дамыту болып табылады.
Master Skills 2025 өткізудің негізгі алаңдарының бірі Алматыдағы қызмет көрсету, туризм және қонақжайлылық индустриясы үшін кадрлар дайындайтын жетекші колледж – Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі болды. 2025 жылы мұнда бірден екі сұранысқа ие және перспективалық құзыреттіліктер бойынша жарыстарды өткізу ұйымдастырылды: Мейрамхана ісі, Қонақ үйді басқару
Бұл «Мейрамхана ісі» құзыреттілігі аясында қатысушылар сервис, қонақтарға қызмет көрсету, этикет, тамақтар мен сусындарды ұсыну технологиясы саласындағы білімдері мен дағдыларын көрсетеді. Тапсырмалар мыналарды қамтиды:
- Қонақтарға қызмет көрсету үшін залды дайындау (үстелдерді халықаралық стандарттар бойынша жабдықтау);
- Түрлі форматта қызмет көрсету — банкет, a la carte, фуршет;
- Шарап, кофе, коктейльдерді ұсыну техникаларын меңгеру;
- Қонақтармен қарым-қатынас жасау, даулы жағдайларды шешу;
- Санитарлық және гигиеналық нормаларды сақтау.
«Қонақ үйді басқару» құзыреттілігіне қатысушылар қонақ үй индустриясында сұранысқа ие дағдыларды көрсетеді. Бұл:
- Тіркеу бағанында жұмыс жасау (check-in, check-out);
- Қонақ үй бағдарламаларын тиімді пайдалану (PMS-жүйелері);
- Брондау, қонақтарды орналастыру;
- Шағымдар мен қалыпты емес жағдайларды реттеу;
- Іскери қарым-қатынас дағдылары, ағылшын тілін меңгеру;
- Командада жұмыс жасай білу және қонаққа жоғары деңгейде қызмет көрсету.
Әділқазылар командасы сертификатталған сарапшылардан, соның ішінде мейрамхана бизнесі саласында жұмыс жасайтын мамандардан тұрады, бұл бағалауда объективтілік пен кәсібиліктің жоғары деңгейін қамтамасыз етеді.
Жарысқа колледж нақты жағдайға барынша жақындатылған арнайы жабдықталған оқу нөмірлерін, тіркеу бағандарын және оқу алаңдарын дайындады.
Алматыға аймақтық деңгейдегі жеңімпаз қатысушылар келді:
«Қонақ үйді басқару» құзыреттілігі: Алматы қаласы, Павлодар қаласы, Ақтау қаласы, Тараз қаласы.
«Мейрамхана ісі» құзыреттілігі: Алматы қаласы, Щучинск қаласы, Павлодар қаласы, Шымкент қаласы, Ақтау қаласы, Қарағанды қаласы, Орал қаласы, Тараз қаласы.
«Master Skills — бұл жай ғана конкурс емес. Бұл ел экономикасының болашағына салынған инвестиция. Қатысушылар сенімділікке, практикаға, байланыс пен тәжірибеге ие болады. «Біз сияқты колледждердің жай ғана білім беру ұйымы емес, кәсіби біліктілікті арттырудың нағыз орталығына айналуы ерекше құнды» — дейді Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжінің директоры Жабыкбаев Нурдаулет Жакыпбекович.
Master Skills 2025 – Алматының білім беру жүйесі үшін алға қарай жасалған қадам. Бұл оқытушыларға өзін көрсетуге, ал колледждер үшін дайындық сапасын көрсетуге мүмкіндік береді.
Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі осы маңызды іс-шараның бір бөлігі болғанын және ең жылдам дамып келе жатқан салалардың бірі – қызмет көрсету және қонақжайлылық индустриясы үшін кадрларды даярлауға өз үлесін қосып жатқанын мақтан тұтады.
Болашақ бүгіннен – Алматы қаласындағы Master Skills 2025 чемпионатынан басталады!