Ǵalymdar qara shokoladtyń adam aǵzasyna áserín anyqtady. Zertteu Aging jurnalynda jarıyalanǵan, - dep habarlaıdy Aqshamnews.kz tílshísí "Gazeta.Ru" basylymyna sílteme jasap.
Jańa zertteu nátıjesíne saı, mūnda negízgí róldí kakao-būrshaǵynda bolatyn alkaloıd - teobromın atqaruy múmkín.
Zertteushíler ekí táuelsíz regıstrden alynǵan 1669 adamnyń qan úlgílerín taldady. Olar kofeın men teobromın metabolıtteríníń kontsentratsıyasyn, sondaı-aq, DNQ-nyń metıldenuíndegí ózgerísterge negízdelgen bıologıyalyq jas kórsetkíshteríníń ekí markerín baǵalady. Onyń bírí jalpy "epıgenetıkalyq jasty", ekínshísí - hromosomalardyń ūshyndaǵy qorǵanysh bólíkterí sanalatyn telomerlerdíń kúıín kórsetken.
Nátıjeler boıynsha: qanda teobromın deńgeıí joǵary adamdarda bıologıyalyq jas orta eseppen hronologıyalyq jasynan tómen bolǵan. Al kofeın de, kakao men kofede kezdesetín basqa qosylystar da mūndaı baılanys kórsetpegen.
"Bízdíń zertteuímíz qara shokoladtyń negízgí komponentteríníń bírí bıologıyalyq qartayudyń bayauyraq júruímen baılanysty ekenín anyqtady", - dedí Koroldík London kolledjíníń zertteushísí Djordana Bell.
Ol būl "kóbírek shokolad jeuge" shaqyratyn ūsynys emes ekenín, ásírese táttí shokoladqa qatysty saq bolu keregín atap óttí.
"Degenmen būl derekter kúndelíktí tūtynatyn ónímderdíń densaulyqty saqtauǵa jáne ūzaq árí sapaly qartayuǵa qalaı áser etuí múmkín ekenín túsínuge kómektesedí", - dedí ǵalym.
Avtorlar bıologıyalyq jas - resmı bekítílgen bír ǵana kórsetkísh emes, aǵzanyń jalpy jaǵdaıyn beıneleıtín ólshem ekenín aıtty: ol neǵūrlym tómen bolsa, tínder men aǵzalardyń qyzmetí soǵūrlym ūzaq saqtalady.
Sonymen qatar, shokoladty "qartayuǵa qarsy qūral" retínde qarastyruǵa bolmaıdy: kóp mólsherde ol qant pen maıy joǵary, kalorıyasy mol óním bolyp qala beredí.
"Endígí qadam - osy baılanystyń artynda qandaı mehanızmder tūrǵanyn jáne taǵamdyq metabolıtterdíń epıgenommen qalaı ózara árekettesetínín túsínu", - dedí klınıkalyq genetık Ramı Saad.
Ǵalymdar teobromın basqa alkaloıdtar sıyaqty genderdíń belsendílígín retteuge yqpal etuí múmkín dep boljaıdy, al būl óz kezegínde qabynu, zat almasu jáne qartayu úderísteríne áser etuí yqtımal. Aldaǵy uaqytta zertteushíler teobromınníń jeke ózí áser ete me, álde kakao qūramyndaǵy polıfenoldar sıyaqty basqa komponenttermen bírge yqpal ete me - sony anyqtaudy josparlap otyr.
