Sanıtarıalyq-epıdemıologıalyq baqylaý departamentine bıyl taǵamnan ushyndy degen kúdikpen 46 ótinish kelip túsken. Soǵan oraı 18 jospardan tys tekserý júrgizilip, kópshilik tamaqtanatyn 3 jerdiń tazalyqqa qatysty talapty buzǵany anyqtaldy. Óńirlik komýnıkasıalar qyzmetinde Departament basshysynyń orynbasary Gaýhar Qatkenova osylaı dedi.
Spıkerdiń aıtýynsha, bular ónimniń jaramdylyq merzimi men saqtaý talabyn saqtamaǵannan, qyzmetkerlerdiń jeke medısınalyq kitapshalary bolmaı, tamaq pisirip, taratar kezde qural-jabdyqtardy durys qoldanbaǵannan bolǵan. Tekserý qorytyndysy boıynsha zańdy tulǵalarǵa jalpy somasy 943,7 myń teńge kóleminde aıyppul salynypty.
Almatyda bıyl 3 adamnyń botýlızmmen aýyrǵany da tirkelgen. Barlyq naýqas qajetti medısınalyq kómek aldy. Gaýhar Qatkenovanyń aıtýynsha, tamaqtan ushyný qaýpi negizinen mereke kúnderi, sonyń ishinde jańa jyl qarsańy men is-sharalar bolyp jatqan kezde jıilep ketetin kórinedi.
Taǵamnan ushynýdyń negizgi belgileri – júrek aınyp, qusý, ishtiń aýyrýy, ish ótip, bas aınalý, álsizdik. Aýyr jaǵdaıda dene qyzýy kóteriledi, botýlızm kezinde kózdiń kórýi nasharlap, jutyný qıyndap, bulshyqette ál bolmaıdy.
"Alǵashqy belgiler paıda bolǵan jaǵdaıda árkim ózin-ózi emdeýmen aınalysyp ketpeı, dereý medısınalyq kómekke júginýi kerek. Bul asqynýdyń aldyn alýǵa múmkindik beredi", – deıdi Gaýhar Qatkenova.
Sarapshynyń aıtýynsha, Almatyda kóbine maıonez qosylǵan salattardy, termıalyq óńdeýden durys ótpegen et pen balyq taǵamyn tutynǵanda, sondaı-aq uzaq turyp qalǵan daıyn taǵamdardy jegen kezde ushynyp qalady.
Departament merekelik kezeńde taǵam qaýipsizdigin saqtaý úshin mynandaı erejelerdi qaperge alýdy usynady:
- tez buzylatyn ónimderdi +2…+4 °C temperatýrada saqtaý;
- daıyn taǵamdy bólme temperatýrasynda 2 saǵattan artyq ustamaý;
- etti, balyq pen jumyrtqany tolyq termıalyq óńdeýden ótkizý;
- úıde jasalǵan konservilerdi tutynýdan bas tartý;
- ıisi, syrtqy túri kúmándi nemese merzimi ótken ónimderdi qoldanbaý;
- ushynǵan jaǵdaıda dárigerge qaralyp, kúdikti taǵam qaldyqtaryn múmkin bolsa tekserý úshin saqtap qalý kerek.